هشام حافظ
عدد الرسائل : 145
العمر : 53
البلد : مصر
البلد : 
مزاجى : 
msm :
تاريخ التسجيل : 08/01/2008
 |  موضوع: طريقة عمل اللحم المبخر المغربى  السبت 26 يناير - 5:09:10 | |
| | [size=29]المقادير
1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين + بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس
ملعقةبودرة بابريكا+ زيت......
الطريقة
في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل والبقدونس والثوم ...ونذهن اللحم بها
جيدا ....ونتركه طول الليل في الثلاجة .....
اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخارو في الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار مدة ساعة ونصف
او الى ان يستوي اللحم ....
وقدميه مع ملح وكامون . |
| |
|
اشجان
عدد الرسائل : 37
العمر : 40
البلد : egypt
البلد :
مزاجى : 
msm : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 05/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللحم المبخر المغربى الثلاثاء 5 فبراير - 1:57:01 | |
| | |
|
حنان نجار
عدد الرسائل : 20
العمر : 52
البلد : المغرب
المزاج : رومنسياجدا جدا
مزاجى :
msm : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 05/02/2008
| |
هشام حافظ
عدد الرسائل : 145
العمر : 53
البلد : مصر
البلد :
مزاجى :
msm :
تاريخ التسجيل : 08/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللحم المبخر المغربى الأربعاء 13 فبراير - 1:13:44 | |
| العفو يا اشجان
وعاوز طبق كبير لما تحضريها | |
|
هشام حافظ
عدد الرسائل : 145
العمر : 53
البلد : مصر
البلد :
مزاجى :
msm :
تاريخ التسجيل : 08/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللحم المبخر المغربى الأربعاء 13 فبراير - 1:15:52 | |
| ايه يا حنان
هو مفيش حد غير المغاربة يعرفوا يطبخوا؟
ههههه
انا بهزر
انا خدتها من صديق لى
والحمد لله انه مكسفنيش والمقادير تمام
هاتى انتى طبخة من عنك وورينا طبيخ المغرب اللى على حق | |
|
